Fabio Ciriaci

L’incontro con il Lievito Madre in tutte le sue sfumature e i suoi utilizzi, fa innamorare perdutamente lo Chef. Pizza e pane in particolare, tanto da volercisi dedicare totalmente, tanto da decidere di rivoluzionare il suo percorso professionale. Nasce così una ricca carta di pizze molto diverse tra loro.

Ristorante

Menu

La nostra proposta si articola con una ricca carta di pizze contemporanee, diverse per impasto, ingredienti, sapori, fragranza, accompagnate da una selezione di vini eccellenti e birre artigianali.

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Pasticceria

La carta dei dolci Gusto Madre vi conquisterà al primo assaggio grazie alla bontà sopraffina, alla maestria con cui vengono realizzati, al connubio perfetto di consistenze diverse e abbinamenti innovativi: un’esplosione di Gusto per le vostre papille.

Dessert
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Orari

Pranzo
12:30 - 14:30
Cena
19:00 - 23:00
Chiusure
Chiuso domenica a pranzo e martedì tutto il giorno

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